• 标题：厨房排油烟风机选型设计与计算方法

标题：厨房排油烟风机选型设计与计算方法

一、通风机基础知识 通风机是一种将机械能转化为气体能量的设备，常用于输送气体。按类型分为离心通风机、轴流通风机、混流通风机。通风机产生的压力一般不超过14700Pa。

二、通风机的主要性能参数 通风机的性能主要由其流量、压力、转速、功率和效率决定。

• 流量：单位时间内流经通风机的气体容积。
• 压力：通风机内气体的压力升高值，即进出口处气体压力之差。
• 转速：通风机转子的旋转速度。
• 轴功率：驱动通风机所需的功率。
• 效率：通风机在能量传递过程中的效率。

三、风机与系统的匹配原理、常见问题及原因分析 风机与系统匹配时，需考虑系统的流动阻力和附加阻力。当系统阻力精确确定且提供理想的工况时，风机的设计性能可以得到满足。

四、厨房排油烟风机选型知识

1. 风量的确定：根据厨房的炒炉炉头数和蒸柜数量或烟罩长度来计算。
2. 主风管风速的确定：考虑系统费用和环境噪声，通常选择10-15m/s的风速。
3. 风管断面形状的选择：圆形和矩形是常见的两种形状，圆形在同等面积下阻力小、材料省，而矩形便于布置。
4. 烟罩吸口的位置和尺寸：通常设置在炒炉上方，尺寸为300×300mm。
5. 风机与风管安装的注意事项：确保进风口和出风口处无突然的截面变化，以避免性能异常。
6. 抽油烟系统风管的阻力计算：包括摩擦阻力和局部阻力，摩擦阻力与风管的长度和单位长度摩擦阻力有关，局部阻力与管件、流向变化等因素有关。

五、厨房抽油烟系统设计计算实例 对于给定的厨房抽油烟系统，需计算总抽风量、确定主风管尺寸、选择风机型号，并计算系统总阻力。

附图1：比摩损图解图 此图用于计算矩形风管的单位长度摩擦阻力，通过比摩损图解图，可以计算出风管的摩擦阻力。

附图2：局部阻力系数图表 此图表用于计算局部阻力，根据图表中的局部阻力系数，可以计算出风管的局部阻力。

通过这些步骤和图表，可以准确计算出厨房排油烟系统的风量和风机的型号，确保系统的高效运行。