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编者按：在东南亚的热带果园里，榴莲被誉为“果王”，那么与榴莲并肩作战的“果后”便是山竹了。现在是山竹大量上市的季节，两位网友“麻辣慧Lily”和“Janice0919”在新加坡眼APP上分享了他们对山竹的喜爱之情。

网友Janice0919的分享如下：

每当榴莲和山竹的季节来临，家公总是为我们准备满满的果实。那榴莲的种子小，果肉厚，味道甜中带苦，非常美味。但比起榴莲，我更偏爱山竹。家公种的山竹，那甜度简直是无敌的，连种子都是甜的，我总是连种子一起吃，因为它的味道只有些许涩感，几乎可以忽略不计。

榴莲是“果王”，在新马，有句马来谚语说：榴梿成熟从树上掉下来的时候，马来人穿的纱笼也会掉下来。这足以看出榴莲在新马人民眼中的分量。而山竹就是“果后”。榴莲与山竹，两者总是相伴而行，榴莲飘香时，山竹也成熟了。

山竹原产于马来西亚群岛，泰国是盛产山竹的国家，东南亚其他国家也有种植。山竹的果呈圆形，大小各异，大个的比网球略小。成熟的山竹果表皮为紫红色，带着果柄和黄绿色的果蒂。

山竹的果皮厚而硬，含有紫色汁液，味道苦涩。其外果皮中含有收敛作用的多酚类物质，可以保护果实免受外界侵害。吃山竹时，切忌舔到果皮，也不要让果皮的紫色汁液沾到衣物上，否则难以清洗。

在果皮的脐部，有像花朵样的图案，从图案可判断果肉有几瓣。用刀将果皮剖开，或用两手将果皮捏出裂口再掰开，便能露出雪白的果肉。

山竹的果肉甜美，营养丰富，抗氧化作用强，被誉为SUPER FRUIT。它含有丰富的叶酸和钙、磷等矿物质，还含有维生素B1、B2和维生素C等，具有一定的药用价值。

网友麻辣慧Lily的分享如下：

现在正是山竹大量上市的季节，我购买了两个品种的山竹，售价分别是本地山竹$2/KG，日本山竹$4/KG（实际都是产自马来西亚）。吃起来味道我觉得差别不大，但贵的品种在果实的完整性上更胜一筹，果肉都是雪白的。

我买的是马来西亚产的山竹，并非真正的日本山竹。本地山竹在水果摊上卖的个头大小不一。

新加坡眼后记：

感谢两位网友的分享！你们是否也尝过山竹的甜美？欢迎留言分享你们的感受。如果你对写作和分享有热情，也欢迎在《新加坡眼》APP的“狮城茶馆”一栏发帖投稿，我们将精选并发布精彩内容，方便大家交流。

“比起榴莲，我更爱吃山竹”，山竹的营养价值原来这么高！